Il Gambero Rosso incorona Nino ‘u Ballerino migliore street chef siciliano

Ad un anno di distanza dall’inserimento nella guida del Gambero Rosso, la prestigiosa pubblicazione che raccoglie il meglio della tradizione nostrana del gusto, Nino ‘u Ballerino  riceve un nuovo importante riconoscimento dall’azienda leader del settore enogastronomico in Italia.

Non solo la riconferma nella nuova edizione della guida targata 2017 all’interno della sezione dedicata allo street food giunta al quarto anno, ma anche la premiazione quale migliore street chef siciliano nell’ambito di un evento tenutosi a Roma presso le Officine Farneto.

L’iniziativa, nel trentennale del Gambero Rosso, è stata l’occasione per presentare la nuova guida alla presenza di chef e ristoratori provenienti da tutta Italia: il focaccere palermitano è stato insignito del titolo di campione regionale, non solo per la bontà delle specialità proposte, ma anche per il ruolo di icona mediatica e di ambasciatore del cibo di strada in Italia e nel mondo.

(fonte: palermo.repubblica.it)

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